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涉农高职院校逆袭记
2014-10-23 00:00:00   来源:本站    点击:

编者按  近年来,高职院校录取分数线不断走低,招生吃不饱,甚至遭遇零投档。一直以来,农业类的职业院校在职业教育中是弱势中的弱势,

      编者按

  近年来,高职院校录取分数线不断走低,招生“吃不饱”,甚至遭遇“零投档”。一直以来,农业类的职业院校在职业教育中是弱势中的弱势,学生不愿意选择农业专业,感觉学农不体面。“一普中、二技工、实在不行去打工,肯定不会去学农!”

  然而,近几年江苏农牧科技职业学院招生却“逆风飞扬”,不仅受省内考生的欢迎,也吸引了大量省外考生报考,每年的报到人数达4200多名,报到率在90%以上,并且,该校与畜牧业相关的、排名前5的专业,分数线甚至高出部分本科院校,成为涉农高职院校中的“香饽饽”。

  我们采访了这所学校的在校生和毕业生,让他们讲述这所涉农高职院校里的“秘密”。

  “农村孩子,学些花花草草,你这叫不务正业!将来有什么出息?还是不要念了!”

  “我一定要去学这个专业,学费不要你们管,我自己贷款自己挣!”

  两年前,江苏盐城农村姑娘高利利,在高考填报志愿的时候,和父母吵了一架,不欢而散。

  由于高利利的坚持,父母还是放行,她最终选择了江苏农牧科技职业学院(以下简称江苏农牧职院)园艺技术专业,现在是一名大三学生。

  为学生创业铺平道路

  “你有能力和想法就试试吧,爸爸支持你!”现在,每次通电话,高利利的父亲高怀华都会不止一次地和她说这句话。

  高利利现在是江苏农牧职院创意生活馆创业团队的负责人,她觉得“挺幸运”。“在这里,我认识了很多老师、前辈和学长,他们给了我很多帮助和发展空间,对我将来创业很有帮助”。

  创意生活馆主要经营各种绿色植物,以周边小区和在校大学生为客户群。去年,在学校附近的创业街,她和两个同学申请到一家学校免费提供的大学生创业示范店,每人自筹了3000元,学院资助了1万元,装修店面、买花育苗、买装饰,生意就这么做起来了。目前已有盈利1万元左右,预计2014年年底盈利将达3万元。

  目前,像高利利这样入驻创业街的学生创业项目已经有33个,类型涉及畜禽饲养、动物诊疗、宠物美容与表演、食品加工、动物医药、园林艺术、水产养殖等,均采用“前店后厂”的运营模式,“前店”指大学生创业示范街门面,“后厂”指校内外生产实训基地(创业孵化基地),为大学生提供多种创业模拟、实践、培训。同时,学院每年都设立专门的大学生创业扶持基金,2014年预算为160万元,主要用于创业孵化平台、创业文化、学生创业社团实践活动、创业培训、创业指导老师津贴发放等。

  “我会先去实地调查,然后根据顾客家里的实际条件和情况,为其选择适合的植物,选花卉、上盆、选装饰,为他们提供一条龙服务。我希望顾客到我这里,不仅仅是买一盆植物回去,而是带一个美丽的家回去。”高利利说。

  “小时候,家里条件不好,我坐在草地上放羊的时候,看到花花草草就会很开心,既然这些简单的花草能带给我愉快的心情,那经过专业修饰的它们,一定也能带给别人不一样的感受。”高利利对花草的兴趣由此开始。

  高中期间,逛书店的机会多了,每当看到书店里关于花卉的书籍,就很欣喜,会在书店看上半天。时间长了,积累了很多关于花卉种植和花卉市场的知识,也有了自己的思考和设想。“我那时觉得,过于简单的操作模式,导致花卉市场比较低迷,就想用自己的经营理念把这个低迷的现状打破。学农嘛,选一所农科院校会好些。”高利利这样解释她坚持报考园艺专业的原因,即使父母一直反对,她都没有放弃。“现在觉得,当初打破市场低迷的想法,还是有点年少气傲,我知道的东西只是凤毛麟角。”

  “很多大专院校,光教知识,不注重学生的实际动手能力,而我们学校,很重视实训,理论和实训都很扎实。”高利利说。回顾两年来的学习,高利利觉得最受益的,是在学校现代化日光温室实习的日子,她不仅跟着老师学到了最基础的日常花卉养护,还接触到了室内绿化装饰,把园艺技术融入了整个室内的装潢。

  实际的动手能力才是硬功夫

  “汪、汪、汪……”在一间70多平方米的屋子里,好几只宠物狗叫个不停,一旁,唐飞正在为一只泰迪做着检查,看看它的耳朵、眼睛有没有发炎,趾甲长没长入肉中,肛门有无发炎,有时,他还要认真地为它们做X光片和B超。

  “嗡、嗡、嗡……”另一间不大的宠物店,吕晨在紧张地为一只雪纳瑞做着“小马装”的造型,全部手工修剪,吹风机就在雪纳瑞的耳边吹个不停。1mm,这是宠物店里最短的刀头,也是吕晨给雪纳瑞剃毛时留下的长度。蘑菇头、贵宾装、狮子装,这些是他给狗狗常换的造型。

  “刚开始,感觉这个专业挺新奇的,随着现代人生活水平的提高,这个专业未来会很有前景。因为养宠物的人会越来越多。”当初选专业和学校时,唐飞和父母达成了共识,宠物医学,连续几年成为江苏农牧职院高考录取分数线最高的专业,高出江苏省内录取线八九十分。

  大三学生吕晨之前在南京学习了摄影一年多,家里不同意他继续学下去了,怕找不到工作。他的高中老师就推荐了江苏农牧职院的宠物护理与美容专业,“我父母说,这个专业很吃香,比摄影靠谱多了,养家糊口没问题。”吕晨说。

  15斤重、35公分高……已经毕业的唐飞至今记得他在校期间上的第一节实验课上,老师带着门诊的病历给他们做示范,他们用学校养的土狗做实验,七到八个人一组,有主刀手、助手、第二助手、第三助手、麻醉师等,先给狗麻醉,然后将其尿道切开,取出结石。“做的时候挺成功,但如果术后的保养护理、挂水消炎做得不好,可能就会感染,那就麻烦了。刚开始,我们肯定不敢拿顾客的狗来做。”

  在唐飞看来,学校理论课和实践课的分布很平均,一半一半,每学期都有好几个实验周,给小白鼠、小鸡、小猪、小狗做些小手术,还有术前体检,在学校都可以学到。“刚开始挺恶心、挺脏的,习惯了就好了,现在无所谓了,和人的医疗一样。”唐飞说。

  大学毕业后,唐飞和同学赵彬骑行去西安一家宠物美容公司学习了B级宠物美容、C级牵犬师,又去北京参加了CKU美容师资格认证赛,拿到B级宠物美容鉴定证书。回到苏州后,两人开始走访苏州宠物市场,了解宠物的饲养情况、人均消费等,投入30万元,开设了一家集宠物美容、宠物用品销售、宠物寄养、名犬销售于一体的一站式宠物店。

  洗澡、拉毛、修剪,吹风,为一条狗做完造型,至少也得两个小时,长一点的就得4个多小时。“一开始挺新鲜,后来发现挺苦挺累。最多的时候,我一个人一天做了12条狗的造型。”现在,吕晨是泰爱牧宠物美容院创业团队负责人,该团队全年为动物爱好者提供健康咨询、宠物美容、赛级造型、训导与调教等服务。这是该学院打出的一个学生实践品牌,已成功培养六届大学生在校进行实习实践。

  “被误伤是经常的事,做得多了,难免会被狗狗的指甲、牙齿划到,刚开始很害怕,就给狗套嘴套,做一些基本的绑定方式。”唐飞说。而对于还在学习中的吕晨而言,给狗洗澡本来可以戴手套,但他很少戴,“这对客人也是一种负责,如果戴了手套,就一点感觉也没有了,水烫不烫,狗洗得干不干净,就不能很好地掌控了。这动手的硬功夫,自己还得练到位”。

  做有知识的农民又何妨

  “外界都觉得,农业类的大专院校居于弱势,技术含量很低,培养的都是有知识的农民,但那又怎样?一些农牧业发达的地方,很需要这样的人才。我们学校的学生,只要自己想干、愿意干,就业还是蛮好的。” 2011届毕业生宋正阳说。

  在校期间,宋正阳联合志趣相投的同学创立了绿之梦园艺,租建了120平方米左右的花棚,主要经营花卉的销售与租摆,并承接庭院规划设计和绿化养护管理工程。经过两年多的努力,目前业务不断增加,年净利润达到15万元以上。此外,他还与母校园林科技系达成协议,成为该系学生校外的实训基地,目前,已接待实训学生800人次。

  学校2013届畜牧工程专业毕业生吴凯直言不讳,“畜牧业有发展前途啊,人有钱没钱,总得吃吧,现在看是一个冷门的专业,但是未来,一定会很火”。

  大二下学期,吴凯在学校的科技示范园实习,解剖、治疗、手术、打针、人工采精、人工授精,他都亲自上手,反复练习,直到操作熟练。猪场、鸡场、鸭场,他都去了个遍,他要尽自己所能,将学校提供的资源和平台为己所用,学更多的知识,练更多的技能,毕业后回家大干一番。

  实习之后,吴凯开始回南京家里的养殖场“折腾”,先是在原有的基础上扩建了3000多平方米的场地,然后扩大生产规模,将母猪由80多头增加到300多头,雇了7名工人,成立了专业合作社,2013年4月正式投产运营。之后,他又投资124.5万元,在养殖场旁边建了300立方米的沼气池,年产沼气11万立方米,用做燃料和发电,沼渣、沼液做有机肥,与农户合作种植有机蔬菜。

  “资金回笼后,我想向生态农业方面发展,建立自己的蔬菜瓜果基地。”吴凯谈论着自己的未来规划,“谁说农业专业是弱势?我就要做个有知识的农民!”

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