据了解，此次活动是四川西南航空职业学院国际文化交流周的重要内容之一，包括中法文化展示、中法美食鉴赏、文化沙龙活动等内容。在活动过程中，戴宁智总领事积极与同学们交流互动，品尝了同学们制作的美食。作为感谢，他演唱了法国经典歌曲《Les Champs-Elysées》，并欢迎同学们到法国留学。“这是一所非常漂亮的学校，学生们都非常棒，欢迎大家到法国留学，共同传承中法友谊。”
当天，四川西南航空职业学院中法美食文化交流中心正式挂牌成立,将为全体师生乃至社会公众，提供一个集法式菜肴制作、西式甜品烘焙、葡萄酒品鉴、咖啡制作、西餐礼仪等西餐美食文化体验与交流合作平台，帮助同学们了解美食文化的根源和背景，更好的传播和交流美食文化。
“美食是世界通用语言，美食文化交流是另一种形式的国际交际。我们希望以国际美食交流为切入，不断丰富国际文化交流内涵。中法美食文化交流中心的成立，是国际文化交流的崭新开端，相信大家共同努力下，一定能将中心办学水平、质量平台价值不断提升，为职业教育做出更大更新的贡献。”四川西南航空职业学院研学负责人李赟告诉记者。
