烹饪系：
（国家级、省级示范重点专业）
（含中餐、西餐、面点、烘焙等专业方向）
该系创办于1976年，是中国川菜教育第一校，也是中国川菜教育“黄埔军校”，并被省政府指定为北京人民大会堂选调川厨的重点专业。 2002年，烹饪专业被教育部确定为首批“全国示范专业”；2005年，被省教育厅确定为“省级重点专业”；2015年，被成都市人社局、财政局授予烹饪市级高技能人才培训基地；2018年，被教育部确定为国家中等职业示范学校重点建设专业；2019年，被四川省人社厅批准建设烹饪省级高技能人才培训基地，同年，又被四川省教育厅确定为四川省中等职业学校示范（特色）专业建设。
该专业师生代表队先后四次独立代表四川省参加2002年、2007年、2009年、2012年全国职业院校烹饪技能大赛，共荣获15个一等奖、20个二等奖、19个三等奖，为学校、四川职教、川菜赢得了荣誉。该系现有教师49人，其中中高级专业教师41人，中国注册烹饪大师10人，四川烹饪大师、名师18人， “双师型”教师达83%，部分教师先后赴美国、德国、法国、日本等国家进行专业进修和教学交流，特邀《舌尖上的中国3》川菜主讲、中国史派川菜传承人、川菜新领军人物兰明路大师等行业知名人士担任客座教授。目前，该系共有在校学生2000余人，规模在全国名列前茅。
#四川省商务学校#
（国家级、省级示范重点专业）
（含中餐、西餐、面点、烘焙等专业方向）
该系创办于1976年，是中国川菜教育第一校，也是中国川菜教育“黄埔军校”，并被省政府指定为北京人民大会堂选调川厨的重点专业。 2002年，烹饪专业被教育部确定为首批“全国示范专业”；2005年，被省教育厅确定为“省级重点专业”；2015年，被成都市人社局、财政局授予烹饪市级高技能人才培训基地；2018年，被教育部确定为国家中等职业示范学校重点建设专业；2019年，被四川省人社厅批准建设烹饪省级高技能人才培训基地，同年，又被四川省教育厅确定为四川省中等职业学校示范（特色）专业建设。
该专业师生代表队先后四次独立代表四川省参加2002年、2007年、2009年、2012年全国职业院校烹饪技能大赛，共荣获15个一等奖、20个二等奖、19个三等奖，为学校、四川职教、川菜赢得了荣誉。该系现有教师49人，其中中高级专业教师41人，中国注册烹饪大师10人，四川烹饪大师、名师18人， “双师型”教师达83%，部分教师先后赴美国、德国、法国、日本等国家进行专业进修和教学交流，特邀《舌尖上的中国3》川菜主讲、中国史派川菜传承人、川菜新领军人物兰明路大师等行业知名人士担任客座教授。目前，该系共有在校学生2000余人，规模在全国名列前茅。
#四川省商务学校#
