为促进全球中餐业发展，搭建国际餐饮产业交流合作平台，世界中餐业联合会于2017年6月24日-26日在中国北京举办了“第二届世界厨师艺术节”。本届活动以“美食与远方”为主题，期间举办2017 世界厨师艺术峰会、顶级名厨烹饪竞赛、中国国际餐饮交易博览会以及多场餐饮业主题论坛等系列活动。成都市财贸职业高级中学校受邀派遣蒋乔老师出席了本届活动，见证了2017 国际餐饮行业盛会。
在此之前的2017 年6月14-18日，首届国际青年学生烹饪艺术节在云南昆明学院隆重举行，财贸职高参赛队获团体金奖、团体最佳创艺奖、展台金奖、热菜两个金奖、凉菜金奖 、面点铜奖，共五金一铜，外加一个最佳创意奖。而在本届国际餐饮行业盛会上，该校又荣膺“烽火杯-烹饪教育成就奖”。
世界中餐业联合会（原世界中国烹饪联合会，以下简称“世餐联”），成立于1991年，是在时任国务院总理李鹏、国务院副总理吴学谦、田纪云等国家领导人的关怀下，在国家科委、外交部、文化部、商业部、民政部、国务院港澳办等部门的支持下成立的世界性中餐业联合组织。世餐联以“发扬中国烹饪文化和技艺，扩大中国烹饪在世界上的影响，推动中国烹饪在世界范围内的发展”为宗旨，通过开展各类活动，促进中餐业在世界的发展，扩大中餐文化在世界的影响。目前，世餐联的会员遍及五大洲，包括了30多个国家和地区代表中餐业发展先进水平的各类机构，成长为在国际上具有重要影响的中餐业联合组织。
编辑：李潇雅
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