9月13日，2017李锦记希望厨师班开班仪式暨俱乐部联谊活动在四川省成都市财贸职业高级中学校（以下简称“财贸职高”）举行。
中共四川省委统战部海外联络处副处长巫蒙，李锦记酱料集团企业事务执行副总裁孔君道，四川省成都市财贸职业高级中学校校长汪建平等领导及37名李锦记希望厨师班新生和往届希望厨师班毕业生参与了此次活动。
李锦记酱料集团企业事务执行副总裁孔君道致辞
李锦记酱料集团企业事务执行副总裁孔君道为此次活动致辞，他介绍了“李锦记”百年发展的艰辛历程，告诫2020届的37名李锦记希望厨师，在接受专业的烹饪中餐教育时，要努力学习、谨记使命，将中国川菜文化铭记于心，激发自己无限潜能，实现人生价值。对于已经毕业的希望厨师，他给予重任，希望他们能将中华优秀饮食文化发扬光大。
四川省成都市财贸职业高级中学校校长汪建平讲话
四川省成都市财贸职业高级中学校校长汪建平在讲话中对此次开班仪式表示祝贺，他强调，学校一直为李锦记希望厨师班配以最强的专业师资，并秉承“积微成著，精益至臻”的文化理念和“思利及人”的教育思想，努力将每一位希望厨师培养成实用型高素质现代服务业人才。
他谈到，李锦记希望厨师班毕业生在双选会上往往供不应求，学生就业质量显著，初步印证了“成都市财贸职高李锦记希望厨师项目”的成功。在此，他对李锦记酱料集团在财贸职高设立“李锦记企业奖学金”，点燃学生创新创业火花表示衷心感谢。
财贸职高2020届李锦记希望厨师班新生代表马日古发言
财贸职高2020届李锦记希望厨师班新生代表马日古在发言中对“李锦记希望厨师项目”的资助和财贸职高的教育表示衷心感谢，发誓定当不负众望，担负起传承中华优秀饮食文化的重任，用优异的成绩来回报社会对其的关爱。
他的这一发言引起了全体李锦记希望厨师班新生的共鸣，现场掌声不断。
随后，全体李锦记希望厨师班新生集体庄严宣誓，以斗志昂扬的誓言和一曲《怒放的生命》表达自己谨记使命，努力拼搏的决心。一首吉他弹唱《成都》则表达了2016届希望厨师班毕业生对财贸职高培育之恩的感谢和对学弟学妹的美好祝愿。
全体“李锦记希望厨师班”新生集体庄严宣誓
全体“李锦记希望厨师班”新生合唱歌曲《怒放的生命》
2016届希望厨师班毕业生唐毅带来吉他弹唱《成都》
最后，9名李锦记希望厨师班优秀毕业生被授予“优秀李锦记希望厨师奖杯”，五届李锦记希望厨师班篮球联谊赛冠军队、参与队、MVP获奖者上台领奖并合影留念。
9名李锦记希望厨师班优秀毕业生上台领奖
李锦记希望厨师班篮球联谊赛“冠军队”上台领奖
李锦记希望厨师班篮球联谊赛“参与队”上台领奖
李锦记希望厨师班篮球联谊赛“MVP”获奖者上台领奖
此次开班仪式是新一届李锦记希望厨师班学生融入学校新生活的开始，也是财贸职高携手李锦记，共圆寒门学子厨师梦的又一次起航。
集体合影
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“李锦记希望厨师项目”是一个由李锦记发起，集聚各方力量，自助经济上有困难地区青年学厨圆梦、为中餐业发展培养未来之星的公益计划。该项目每年从全国贫困地区公开招募有志从事中餐烹饪的青年，全额资助（全额学杂费+生活补助+交通补助）其入读国家正规职业高中中餐烹饪专业，并鼓励学员学成后投身餐饮企业，为中餐的发展贡献力量。
该项目于2011年正式启动，迄今为止，李锦记集团已捐资千万，惠及四川、重庆、贵州、广西、甘肃、陕西、云南等多个省份经济落后地区440多名热爱中餐烹饪的有为青年。
据了解，成都市财贸职业高级中学校于2013年被正式确认为该项目的合作学校。为提升李锦记希望厨师班整体师资水平，该校选聘出责任心强、能力突出的优秀教师担任李锦记希望厨师班班主任。并注重学生专业技能和思想品德的全面发展，用“积微成著，精益至臻”的学校文化和“思利及人”的思想长期熏陶，使每一个希望厨师班学生均成为实用型高素质现代服务业人才。
此外，财贸职高李锦记希望厨师班毕业生被成都锦江宾馆、成都希尔顿大酒店、成都群光君悦酒店、青城山六善酒店等成都高星级酒店及知名餐饮企业争相聘用。其中，2016届部分毕业生已经开始创业，并初具成效。
撰稿：蒋汶君
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