践行现代学徒制 现代职校教学实践
2018-03-23 14:51:39 来源: 点击:
根据成都市现代职业技术学校(以下简称“现代职校”)“现代学徒制”和高星级饭店运营与管理专业“校店共育▪四阶递进”人才培养模式,深化校企合作,让学生深入行业一线,体验企业文化和五星级酒店运作与管理模式。学校旅游专业部高2016级旅游3班29名学生在专业部5位老师的带领下于2018年3月18日-3月21日到望江宾馆参加了为期4天的教学实践活动。
为践行现代学徒制人才培养模式,确保学生教学实践期间能学有所得,校企双方在前期进行了多次研讨、反复研究,确定了最终的实践活动和安全管理方案,酒店方派出主管或领班给学生一对一当“师傅”,实行“老带新”。
29名学生被分配在酒店不同的岗位工作在这四天的教学实践过程中,学生将学校所学的专业知识和技能应用在实践中,展现出良好的职业素养。他们不仅遵守酒店方的规章制度完成本职工作,还主动认真学习在师傅工作中的各种细节、虚心请教。
虽然工作很辛苦,但是他们认真、刻苦和虚心的态度受到了酒店方的认可和好评。望江宾馆也对学校的管理和人才培养给予了高度的评价,校企合作成效显著,并期望同学们能在望江宾馆完成高三阶段的实习任务。
此次教学实践活动对同学们专业提升起到了推进作用,提前适应职场,为今后成为合格的酒店职业人打下基础。
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